Válassza rendezvénye helyszínének a
Zsigmond Konyhát
Menü variációk lakodalomra és egyéb rendezvényekre
Ebből a választékból a Kedves Vendég állíthatja össze a menüsort!
Az összeállított menüre készítjük el az árkalkulációt.
Levesek
- tyúkhúsleves csigatésztával
- tárkonyos húsgombócleves
- fácánleves /melléből készült húsgombócokkal, lúdgége tésztával/
- vadraguleves /őz, vaddisznó, dámvad /
Pörkölt választék
- marhapörkölt
- sertéspörkölt /vegyesen, csülök-lapocka/
- vadpörkölt /őz, vaddisznó, dámvad/
- filézett kakaspörkölt
Köretek
- tarhonya
- galuska
- főtt burgonya
Savanyúságok
- csemegeuborka
- vegyesvágott
- almapaprika káposztával töltve
Sültes tálak
- Cigánypecsenye
- Sajttal, sonkával töltött pulykamell rántva
- Kapros juhtúróval töltött gombafejek rántva
- Töltött csirkecomb
- Karfiol Orly módra
Köretek
- petrezselymes rizs,
- pirított burgonya,
- grillezett zöldségek
Saláták
- friss vegyes saláta,
- uborkasaláta,
- paradicsom saláta,
- káposztasaláta,
- házi vegyes saláta
Chafingbe tálalt ételek
- fűszeres piskótában sült karaj
- sült kacsacombok
- csirkecomb rolád zöldségekkel töltve, bacon gyűrűben
- karfiol és brokkoli ropogós
- palóc pecsenye
- joghurtos pácban érlelt csirkemell roston sütve
Köretek
- grillezett zöldségek,
- burgonyapüré,
- rizibizi,
- almás párolt káposzta
Saláták
- gyümölcs saláta,
- joghurtos zöldségcsíkok,
- uborkasaláta,
- csirkehús saláta
Éjfélkor tálalt ételek
- mini töltött káposzta
- sült kolbász, hurka
- gyümölcsök jégbe hűtve /igény szerint gyümölcs artisztika /
- fagylalt pult
